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Microbiologia de los alimentos: (curso teorico y pratico) / Adolfo Leandro Montes.
Tipo de material:
TextoDetalhes da publicação: São Paulo : Resenha Universitária, 1977.Descrição: v. 2 ( xiv, 513 p.)Assunto(s): Classificação Decimal de Dewey: - 576.163
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Situação | Código de barras | |
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Livro
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Biblioteca do INPA E69_P01 | Obras Gerais | 576.163 M779m (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Disponível | 09-0582 |
Inclui bibliografia no final dos capítulos.
A Biblioteca só possui o v.2
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