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Microorganisms in foods : their significance and methods of enumeration / compiled and edited by F. S. Thatcher [and] D. S. Clark ; sponsored by the International Committee on Microbiological Specifications for Foods ... of the International Association of Microbiological Societies.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalhes da publicação: [Toronto] : University of Toronto Press, c1968.Descrição: xiii, 234 pISBN:
  • 0802015387
Assunto(s): Classificação Decimal de Dewey:
  • 576.163
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Livro Livro Biblioteca do INPA E69_P01 Obras Gerais 576.163 M626 (Percorrer estante(Abre abaixo)) Disponível 75-0375

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