TY  - BOOK
TI  - Normes d'identite et de purete pour divers enzymes et certaines autres substances
T2  - OMS. Série Additifs alimentaires ; 
U1  - 574.1925 
CY  - Rome : 
PB  - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture 
KW  - Aditivos alimentares
KW  - Análise
KW  - Normas
KW  - Enzimas
KW  - Especificações
N1  - "La matière du présent document résulte des délibérations du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires, qui s'est réuni à Rome du 16 au 24 juin 1971."; Quinzième rapport du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires. Réunions de la FAO sur la nutrition, Rapport Nº 50, Org. mond. Santé, Série Rap. Techn., 1971, N. 488"
ER  -