Moisissures toxiques dans l'alimentation /

Moreau, Claude

Moisissures toxiques dans l'alimentation / Claude Moreau. - 2. éd. revue et augm. - Paris : Masson, 1974. - x, 471 p. : il. ; 25 cm.

Inclui índice.

Bibliografia: p. [323]-452.

2225389624

73920044

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Alimentos--Toxicologia.
Intoxicação alimentar.
Micologia veterinária.
Micotoxinas--Toxicologia.
Mofo (Botânica)

616.015